Из лекарственных трав чрезвычайно богаты селеном листья мать-и-мачехи. В старину отвары и настои из этого растения рекомендовали при злокачественных образованиях. Актуальна мать-и-мачеха и для профилактики онкологии. Также полезны цветы и листья этой травы при простуде и сухом кашле.

Самое высокое содержание микроэлемента отмечается в молодых листиках (время сбора – май, начало июня). Можно добавлять цветы и молодые листья в коктейли и овощные салаты.

Можно заготавливать и в течение всего лета. Траву мать-и-мачеху следует высушить на пергаменте и применять для заваривания: 1 ст. ложка листьев на стакан кипятка – для взрослых; 1 ч. ложка на чашку кипятка – для детей.