Азиатские повара испокон веков заворачивали мясо, рыбу и сладости в кору бамбука. Причина этой практики, казалось бы, давно забыта, но ясно, что когда-то люди знали о свойствах бамбука нечто такое, что современная наука только сейчас начинает постигать.

Химикам удалось извлечь из бамбуковой коры природные химические вещества. И что же? Оказалось, что кора содержит не один и не два, а целых четыре естественных свойств, которые подавляют бактерии, в особенности микробы стафилококка.

Сейчас эти природные бактерицидные препараты исследуют на предмет возможности их применения в пищевой и косметической промышленности. Если удастся доказать, что они, уничтожая бактерии, не приносят вреда людям, то это будет означать, что появился совершенно новый класс естественных пищевых консервантов.

Возникает закономерный вопрос: каким образом жители стран Азии пришли к идее использования бамбуковой коры в кулинарии? Может быть, тысячи лет назад, когда предки современных азиатов двинулись на восток от Вавилонской башни, люди уже знали, что бамбук способен подолгу сохранять пищу свежей?

Многое из того, что мы только сейчас начинаем узнавать, было уже известно людям, которые ушли всего на несколько поколений вперёд от наших прародителей, которые в совершенстве понимали Бога и всё, что Он сотворил.